芒果蓝梅蛋糕

第一次做这种蛋糕，得到了很多经验。。。。。我是看了蔡老师的书，又刚好我的一位马来同事和老老板娘的生日，所以手痒痒的选了这蛋糕来做！味道和口感都很好，咬了一口，满嘴都是芒果的香味！可惜的是我用的芒果不够熟所以看了不美观，而且还很难铺上。。。。。。在加上不太会撒上装饰，所以搞得有点乱！