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我的烘焙世界,就是我解压的地方~看到我的成品就会满足!

Sunday, March 27, 2011

Barbie Doll 蛋糕

发贴者 Carien Tan 时间: 2:50 AM 0 评论

这是我刚涂好奶油的蛋糕,正准备要装饰~心情好紧张,因为我是第一次做这样的蛋糕!心里虽然很怕做不成,可是就更想挑战!加油。。。。。


tang! tang! tang!..........tang!Barbie Doll蛋糕终于做成了!虽然还有要改进的地方可是成绩还算不错,得到很多经验。。。。。开心 开心! 


有着一种说不完的快感,望着作品很满足!

Friday, March 25, 2011

龙眼蛋糕

发贴者 Carien Tan 时间: 12:04 AM 0 评论

这是我老妈子的朋友订购的龙眼蛋糕!味道很香很好吃,我阿姨也很喜欢吃。。。。。我是以龙眼肉做馅料!只因买主只是要吃爽爽而且也特地交代别装饰,所以就随便的装饰而已!

Thursday, March 24, 2011

芒果蛋糕

发贴者 Carien Tan 时间: 11:58 PM 0 评论

这是我好友的同事所订购的,是以蓝梅为馅料,用新鲜芒果做外皮,草莓做装饰。。。。。这蛋糕也是我老公的最爱!希望买主可以同样的喜欢。。。。。。

Sunday, March 6, 2011

老爸的麻将蛋糕~

发贴者 Carien Tan 时间: 2:40 AM 0 评论


哈哈哈~这蛋糕我越看就越有趣,我自己太喜欢了!这是为我老爸做的麻将蛋糕.........我是以龙眼肉做馅料,味道不错含有很香的龙眼味!当我老爸看到了这蛋糕他嘴里就立刻的露出笑容,在那儿‘呵呵呵。。。呵呵呵’当他笑的时候我也觉得好笑,因为我也没想到会做这样的蛋糕给他!只因我老爸生肖猴子所以我就做了一只猴子来配一配这麻将蛋糕。那天我老爸很高兴,我也觉得满足。。。。。最好笑的是我老爸竟然更我说:“等下外人看到这蛋糕,以为我是赌鬼”哈哈哈。。。。。还有我那小的侄子他可是人小小,吃起蛋糕来可是惊人,他超爱吃蛋糕了,那天他可是吃了很大一块~


Thursday, March 3, 2011

芒果蓝梅蛋糕

发贴者 Carien Tan 时间: 1:34 AM 0 评论

第一次做这种蛋糕,得到了很多经验。。。。。我是看了蔡老师的书,又刚好我的一位马来同事和老老板娘的生日,所以手痒痒的选了这蛋糕来做!味道和口感都很好,咬了一口,满嘴都是芒果的香味!可惜的是我用的芒果不够熟所以看了不美观,而且还很难铺上。。。。。。在加上不太会撒上装饰,所以搞得有点乱!

The Jungle blueberry birthday cake!

发贴者 Carien Tan 时间: 12:50 AM 0 评论

这蛋糕也是为我侄儿所做的,我是一森林来做主题,蓝梅做馅料!做着做着才发现原来四方形的蛋糕是比较难搞的,开始有点后悔。。。。。还好结果出来还满意!最开心的是他们都很满意,还称赞说好吃!算是没白费我的心细~

Tuesday, March 1, 2011

为我侄女所作的蛋糕~(老公大妹的女儿)

发贴者 Carien Tan 时间: 8:10 PM 0 评论





我在前几天就为这蛋糕准备了用翻糖做的装饰,我是参考撒拉的design~我做得很开心,也玩的很开心! ^_^  ....................可惜的是我不擅长用奶油来做装饰,所以导致了蛋糕整体看来很乱,超伤心的!=_=''  这一次做的蛋糕有点失望,里面的馅料我还了Cherry,吃起来味道很怪........口感不好!不过没关系啦,至少我从中得到了不少经验!相信下一次会更进步...........
 

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